1. 豆腐不要切得太小

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这就是山东的名菜,鲁菜系的锅塌豆腐,外表呈深,又很整洁,看着像一块块金条,出口鲜喷鼻香开胃,好吃得不愿停下手中的筷子呢。那它的制做能否是很省事呢?其实一点也不省事,即使是新手也一样...

  这就是山东的名菜,鲁菜系的锅塌豆腐,外表呈深,又很整洁,看着像一块块金条,出口鲜喷鼻香开胃,好吃得不愿停下手中的筷子呢。那它的制做能否是很省事呢?其实一点也不省事,即使是新手也一样能做好,用时也不多,锅塌豆腐去很下饭又很营养。

  1. 豆腐不要切得太小,太薄,一来煎的时辰苟且碎掉,二来煎好后豆腐苟且变硬不好吃。\n\n2. 辣酱里味道,锅塌豆腐所以不需求再放调味料了。


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